Mémoires culinaires

Mémoires culinaires - Philippe Motta et Idriss Bigou-Gilles
Idriss Bigou-Gilles & Philippe Motta

Salle attenante au bistrot - accessible par la visite du monument

Le beau livre Mémoires culinaires de Philippe Motta et Idriss Bigou-Gilles, fruit de plusieurs années de collecte menée par Philippe Marcy et le PNR Corbières-Fenouillèdes, révèle le patrimoine culinaire du territoire à travers portraits, recettes et paysages. 

 

Découvrez l'exposition de photographies d'Idriss Bigou-Gilles et de Jean-Christophe Milhet, autour de cet ouvrage et de sa réalisation, accessible par la visite du monument.