Entre les deux rencontres de la fin d’après-midi sur le parvis, rendez-vous est donné dans la fraîcheur du cellier, à la librairie du Banquet. La règle est simple : un intervenant est invité à monter sur une petite estrade pour faire, tel un crieur de foire, l’éloge du livre de son choix. Il s’agit de convaincre, c’est court, c’est intense... C’est déjà fini.